Il racconto
Un Caffè Raffinato ed Equilibrato
Café di Palaz unisce eleganza e intensità medio-alta in una miscela dal carattere composto, adatta a diverse preparazioni.
Profilo Aromatico
L’aroma è raffinato e richiama il cacao. Il corpo è equilibrato ed elegante; il gusto è dolce e pieno, sostenuto da una lieve acidità, con note delicatamente speziate e un retrogusto di cioccolato fondente mediamente persistente. La tostatura è scura (dark roast).
Miscela e Origini
La miscela è composta da Arabica 80% e Robusta 20%, con caffè provenienti da Brasile, Guatemala, Etiopia e India.
Preparazione e Formati
Caffè tostato disponibile in grani oppure macinato, nei formati da 500 g e 1 kg.
