Persone · Luoghi · Saper fare
I produttori della Valposchiavo
Realtà unite da una valle e dalla cura con cui nasce ogni specialità.
Partner selezionati
Dietro ogni prodotto c’è una storia
Scegliamo produttori che uniscono origine, competenza artigianale e un legame concreto con la Valposchiavo.
Caseificio Valposchiavo
Il latte fresco di montagna viene trasformato dalla cooperativa in formaggi Bio Suisse della Valposchiavo.
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Panetteria Bordoni
Dal 1946 custodisce una tradizione viva fatta di pane di frutta, dolci e specialità poschiavine.
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Panetteria Alpina
Una panetteria di paese dove ricette classiche e lavorazione quotidiana continuano a incontrarsi.
Scopri l’attività
Macelleria Scalino
Salumi lavorati artigianalmente uniscono materie prime selezionate e il gusto della tradizione locale.
Scopri l’attivitàRaselli Bio
Le erbe biologiche crescono sui pendii soleggiati della valle e vengono lavorate localmente con delicatezza.
Scopri l’attivitàRampa — Al Buteghin
Il profumo del pino cembro diventa specialità naturali che uniscono bosco, artigianato e cultura alpina.
Filiera corta · Origine autentica
Una valle, molte mani, una qualità condivisa
Dal latte di montagna al pane, dalle erbe ai salumi e alle specialità del bosco: ogni scelta racconta una parte della Valposchiavo.
Scopri le specialità