Il racconto
La valle, dai campi alla cucina
Dai Campi alla Tavola mette al centro la filiera cerealicola della Valposchiavo. Farina bianca di frumento bio, orzo, Spaghétt da fürmént, Spaghétt da spelta bio e Pizöcar compongono una dispensa da usare, accompagnata dal Pèar.
La selezione Campicoltura racconta il legame tra coltivazione e tavola attraverso formati diversi del cereale. Una proposta per preparare piatti della tradizione e ricette quotidiane, lasciando a chi riceve il piacere di mettersi ai fornelli.
Contiene: farina bianca di frumento bio 1 kg · orzo perlato bio 500 g · Spaghétt da fürmént 500 g · Spaghétt da spelta bio 500 g · Pizöcar 500 g · Pèar 70 g.
Ideale per: chi ama cucinare e conoscere la filiera dei prodotti della valle.
